MEYN পোল্ট্রি প্রসেসিং, নেদারল্যান্ড
মুরগীর মাংস জবেহ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণকে পোল্ট্রি প্রসেসিং বলা হয়। কাঁচাবাজারে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে মুরগী জবেহ করে যেভাবে সরবরাহ করা হয় তা খাদ্য হিসাবে যেমন নিরাপদ নয় তেমনি জনস্বাস্থ্যর জন্যে হুমকির স্বরূপ। আধুনিক বিশ্বে কাঁচাবাজারে জীবন্ত মুরগী জবেহ বা প্রসেসিং নিষিদ্ধ হয়ে গেছে । বাংলাদেশে কাঁচাবাজারেই বিক্রি হচ্ছে ৯৮% মুরগী। তবে ক্রমান্বয়ে আসছে পোল্ট্রি প্রসেসিং কারখানা এবং চিল্’ড মিট বা ফ্রোজেন মিট সরবরাহ আস্তে আস্তে বেড়ে যাচ্ছে। কাচাবাজারের জীবন্ত মুরগীর চাইতে চিল্’ড মিট বা ফ্রোজেন মিট অনেক বেশি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যসম্মত।
আমরা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী খ্যাতিমান ইউরোপীয় সংস্থা- Meyn Food Processing Technology BV বিশ্বের সর্বাধিক পরিচিত একটি নাম যা সারা বিশ্বের প্রসেস মার্কেটের ৫৫% বাজার দখল করে আছে। বাংলাদেশে তিনটি প্রজেক্ট ২০১২ সাল থেকে চলছে এবং বসুন্ধরা গ্রুপসহ কয়েকটি কোম্পানীর কাজ চলমান রয়েছে।
বাংলাদেশে Meyn এর ৪০% মার্কেট শেয়ার রয়েছে। Meyn পোল্ট্রি প্রসেসিং এর প্ল্যানিং থেকে ইন্সটলেশন পর্যন্ত পূর্ণ সাপোর্ট দিয়ে থাকে। Meyn ফুড প্রসেসিং এর আরেকটি সুবিধা হচ্ছে এর LEAP কনসেপ্ট, যার অর্থ হচ্ছে স্বল্প বিনিয়োগ, প্রসারণযোগ্য, সেমিঅটোমেটিক প্রসেসিং প্ল্যান্ট যা ক্রমান্বয়ে দ্বিগুণ বা তিনগুন পর্যন্ত সম্প্রসারণযোগ্য। নূন্যতম বিনিয়োগে ব্যবসা শুরু করে ধীরে ধীরে ব্যবসাকে সম্প্রসারণ করা যেতে পারে LEAP- কনসেপ্ট এর যেকোন প্রজেক্ট।
কেন MEYN?
- সারা বিশ্বে ১ নাম্বার ব্র্যান্ড
- ৩০-৪০ বছরের আয়ুষ্কাল
- সর্বাধিক বিদ্যুৎ সাশ্রয়ী
- সহজ ও ঝামেলামুক্ত অপারেশন
- সহজেই সম্প্রসারণযোগ্য
- কম জায়গা এবং রক্ষণাবেক্ষণ এর সুবিধা
- হালাল পদ্ধতি
মার্কেট শেয়ার :
২০১২ সালে, আমরা সিএসডি, বাংলাদেশ সেনাবাহিনীকে তাদের দুটি স্থানে ৩টি পোল্ট্রি প্রসেসিং প্লান্ট সরবরাহ করেছি:
- ঢাকা (প্রতি ঘন্টায় ২ × ১৩০০ চিকেন প্রসেসিং প্ল্যান্ট )এবং ঈশ্বরদী (প্রতি ঘন্টায় ১ × ১৩০০ চিকেন প্রসেসিং প্ল্যান্ট )।
বর্তমানে, আমরা বসুন্ধরা ফুড ইন্ডাস্ট্রিজের সাথে কাজ করছি (প্রতি ঘন্টায় ১ × ৩০০০ চিকেন প্রসেসিং প্ল্যান্ট এবং ৬০০০ চিকেন প্রতি ঘন্টায় আপগ্রেড করার ব্যবস্থা আছে এটিতে)।